Pasione e qualità

Chi siamo

Una rivendita contemporanea: non produciamo il pane, lo scegliamo. E lo facciamo con la stessa attenzione con cui si sceglie un ingrediente fondamentale.

Un Pezzo di Pane nasce ad Altedo con un’idea semplice e ambiziosa: portare ogni giorno in bottega una selezione affidabile di pani eccellenti, firmati dai migliori panifici del territorio, e affiancarla a una proposta di pasta fresca artigianale che rispetta la tradizione emiliana.

Il nostro lavoro è fatto di dettagli: assaggiamo, valutiamo, ruotiamo la proposta. Consigliamo il pane giusto per un ragù, una cena leggera, un tagliere importante. E quando serve, prepariamo su prenotazione per rendere il ritiro rapido e preciso.

Selezione quotidiana Standard costanti Consiglio su misura

Il nostro metodo

Selezioniamo per fragranza, equilibrio e costanza.

Un pane deve essere buono oggi e riconoscibile domani.

Per questo lavoriamo con fornitori che condividono standard elevati, e scegliamo una proposta che cambia con la stagione e con i tuoi bisogni.


  • Pane fresco: tagli e formati per ogni tavola
  • Pasta fresca: classici emiliani e ripieni stagionali
  • Consulenza: abbinamenti e porzioni “senza sprechi”

Per chi è Un Pezzo di Pane

Per chi ama la qualità e vuole un riferimento affidabile vicino casa. Per chi apprezza un servizio discreto, un consiglio preciso e il piacere di portare in tavola qualcosa che fa la differenza, anche in una giornata normale.

Passa in bottega

Ti guidiamo nella scelta in base al tuo menù.

Orari e mappa

Qualità che si vede

Ogni prodotto racconta attenzione, materia prima e lavorazioni curate. La qualità, prima ancora di assaggiarla, si riconosce.

Pasta fresca artigianale
Pasta fresca — lavorazione curata, colori caldi ma controllati.
Selezione di prodotti tipici
Selezione — assortimento ordinato, atmosfera da gastronomia.